Autor: Steffi

Dieses Rezept hab ich von einer ganz lieben Kollegin, in der leider eine fantastische Köchin verloren gegangen ist 🙂

Diese Marmelade ist eins meiner Favoriten. Mit dem 3:1 Gelierzucker wird sie schön sauer und mit der Vanille dabei schmeckt sie noch besser als sie es ohnehin schon tut – ein Rezept für alle Marillen – Marmelade Fans!

Das ist ein ganz saftiger Kuchen, der auch nach ein paar Tagen noch sehr gut schmeckt. Mann kann das Kürbispüree auch auf Vorrat herstellen und einfrieren – so lässt sich dieser Kuchen rasch backen.

Dieser Rührkuchen ist ziemlich flexibel – man kann ihn mit jedem beliebigem Obst zubereiten. Auch in punkto Joghurt(s) sind einem keine Grenzen gesetzt (Fruchtjoghurt, Vanillejoghurt, griechischer Joghurt, …).

Zum Süßen von Tee, mit (Mineral-)Wasser verdünnt als Erfrischungsgetränk oder mit Sekt als köstlicher Drink!